マカの摂取方法


マカは、ペルーの貴重な輸出品ですから、マカそのものを国外へ持ち出すことは法律で禁止されています。

生産から加工までを国内で行い輸出することで、より多くの外貨を獲得できるからです。

二次加工品として高付加価値をつければ、ペルー農業省が輸出を認可するという形になっています。

一般的には、マカを乾燥させた後に、粉末にした状態で、あるいは、さらに加工されてから輸出されます。

ですから、日本ではマカそのものを見ることもできなければ、料理して食べるなどということはできません。

日本でマカを摂取する方法は、粉末や粒状になったマカのサプリメントしかありません。